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【时博体育】江西工贸职院承办的省高职高专院校第五期骨干教师培训班圆满结束

发布时间:2021-04-04    来源:时博体育注册登录53285

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时博体育|2011年11月5-8日,江西省高校师资培养中心主办、江西省工业贸易职业技术学院旅游商务系主办的“江西省高职大学第五期干部教师培训(酒店管理)班”在南昌隆重举行,来自全省30个高职院校的55名酒店管理专业学科领导及骨干教师参加了为期4天的培训。11月5日-6日,学院邀请国家精品课程建设组成员、江西旅游贸易职业学院吴玲教授建设的国家精品课程为出发点,就《前厅运营与管理》精品课程设计、精品课程和资源仓库建设、酒店管理专业建设经验等内容,与参与培训的所有教师进行了理解交流,受益匪浅。11月7日上午,中南林业科技大学酒店管理专业教师、江苏溧阳寒战度假村酒店总经理兼人事理事彭庆奇围绕“大学酒店管理专业课程教育和酒店培训的差异”和“酒店管理和服务的差异”,以教师兼企业经理的身份,讨论了如何在理论和实践中有效地进行教育的主题。

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11月7日下午,所有参加培训班的老师该系于2008年被选为“省级特色专业”,通过此次实地考察,拓宽了高职院校教师对教育室建设的思考。11月8日,学院邀请复旦大学优秀酒店管理专业系列教材编辑委员会主任、旅游(烹饪)专业125规划教材编辑委员会主任、无锡市职业技术学院道明教授,就“酒店类专业培养方式的探索”和“中华饮食原理”两大主题与全体教师进行沟通交流,思考酒店管理。

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中华饮食文明根据杜教授的说明,深度浅,极大地丰富了教师们的专业胆识。在结业仪式上,省高校师资培养中心主任、江西师范大学张艳国副校长对此次学院给予了充分的认可。他认为,举办骨干教师培训班对提高教师素质具有最重要的意义。高职院校教师抱着跟随职业教育的趋势和特点,认为随着“双死刑”教师的拒绝,全面提高素质,利用骨干教师培训班是有效的。

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